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【おすすめ♪】2月ランチメニュー

執筆者の写真: きららみらい星の子Cafeきららみらい星の子Cafe

今年は124年ぶりに、2/2が節分👹となるそうです。節分がすぎれば立春🌸!

春の訪れをまちながら、星の子Cafeのランチでほっとひと息☕いかがでしょうか?


🍖今月のお肉のメニュー

とろサク!ナスと豚肉のミルフィーユカツ




とろける茄子としっとり豚肉、大葉の香りとの相性が抜群です。

サクサクの衣は油で揚げずにオーブンで作っているのでヘルシーです。

豚肉にはビタミンB1が多く疲労回復効果が期待できる食材のひとつです。

 


🐟今月の魚のメニュー

ぶりの爽やかレモンソテー



脂ののったぶりを、レモンのソースで爽やかに仕上げています。

青魚のぶりにはDHA・EPAが豊富に含まれています。

コレステロールや動脈硬化などが気になる方におすすめ!


☆ 栄養満点!こだわり副菜と汁物


☆わかめと大根のさっぱり和え

シャキシャキとした食感が楽しい一品です。

わかめと大根には腸内環境を整える食物繊維が豊富です。

 

☆小松菜の胡麻和え

旬の小松菜が旨みたっぷりのゴマダレとマッチした堪らない一品です。

小松菜には鉄分や葉酸などが多く含まれています。

普段不足しがちな栄養素を補いましょう


 ☆にんじんのポタージュ

甘みがたっぷりのにんじんをまろやかなポタージュにしました。

にんじんに多く含まれるβ-カロテンには抗酸化作用があります。

ポタージュで余すことなく摂取しましょう

きららみらい 星の子Cafeでは、

皆様のお越しを心よりお待ちしております♪


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