こんにちは!今日で5月が終了です!
関西では梅雨入りし、例年より3週間も早いそうですね(・・;)
少しずつ暑さを感じる日も増えてきていますので、早めの対策が大切です!
今回紹介する月替わりランチメニューは・・・!
『レモン香る 野菜と魚介の旨味たっぷりアクアパッツァ』です。

アクアパッツァとは????(;´・・)
白身魚や貝をオリーブオイルと白ワインで煮込んだナポリ料理です。
星の子Cafeでは、タラとアサリを使用し、魚介の旨味がたっぷりつまっています♪
通常、野菜はトマトのみを使うようですが、今回は玉ねぎやブロッコリーなど色鮮やかに仕上げています!
添えているレモンも映えており、彩りがとっても豊かです!
そして、栄養も満点(^^)/
アサリにはカリウム・鉄・ビタミンB12などたっぷり含まれています。
特にビタミンB12が不足するとめまいや頭痛といった貧血症状が起こりやすくなってきます。。
暑さが厳しくなると、体調を崩しやすくなるので、今から栄養をつけて予防をしていきましょう!
さっぱりとしているので、食べやすくて満足感を感じていただけること間違いなしです!
ぜひ、ご賞味ください!(^^)!
◆5月登場「粒マスタードソース漬けやわらかポークソテー」
引き続きご提供しております。
こちらもお楽しみください!!
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