【おすすめ♪】8月ランチメニュー

8月に入り、日々厳しい暑さが続いており、夏バテ気味ではありませんか？ついつい冷たい食べ物ばかりなど、栄養が偏りがちな夏のランチに、栄養バランスがしっかり考えられた星の子Cafeのランチで夏バテ対策を！

🍖今月のお肉のメニュー

夏野菜の胡麻味噌だれチキンロール

しっとり鶏むね肉で夏野菜のパプリカやオクラを包み、鮮やかで食べ応えのある一品です。

星の子特製の胡麻味噌だれでお楽しみください。

鶏むね肉は高たんぱくで、低カロリーでありながらも、ビタミンB1やミネラルといった栄養素が含まれ疲労回復に効果的な部位になります。

🐟今月の魚のメニュー

サバの梅みぞれ

脂の乗ったサバに大根おろしと旬でみずみずしいキュウリを合わせたさっぱりとしたタレをかけた夏の暑い季節にぴったりな一品です。 

サバは栄養価が高く、貧血予防や疲労回復に効果的な魚です。梅にはクエン酸が豊富に含まれ、夏バテ対策に効果的です。

☆　栄養満点！こだわり副菜と汁物

☆ミニトマトのマリネ

酸味の中にミニトマトの甘みも感じられ、夏の猛暑でもぺろりと食べられる一品です。

普通のトマトよりも栄養価が高いとされるミニトマトをキラキラと宝石のように色鮮やかくマリネに仕上げました。ミニトマトには、美肌効果のあるビタミンCや体内の余分なナトリウムを排出するカリウムが含まれます。

☆夏野菜のオイポン和え

オイスターソースとげんたポン酢を使用することで、うまみ×酸味を感じられる一品です。

旬であるナスとズッキーニを存分に使用した副菜です。ナスとズッキーニには、カリウムが含まれ、高血圧予防に効果的です。

☆ヴィシソワーズ

ヴィシソワーズは冷たいジャガイモのポタージュのことです。クリーミーで滑らかな口当たりで、暑い夏にぴったりなスープです。ジャガイモにはカリウムが含まれ、高血圧予防やむくみ予防に効果的であり、室内外の温度差によるむくみや夏バテ気味な方にもおすすめの一品です。

きららみらい　星の子Cafeでは、

皆様のお越しを心よりお待ちしております♪