夏本番！！！みなさん、熱中症対策はされていますか？？？
こまめな水分補給・栄養満点な食事・早めの休息をしっかり心がけながら、
厳しい夏の暑さを乗り越えていきましょう(^^)♪
今月はエビを使った料理『ふわふわとろ～り エビ団子のうましお中華あんかけ』が登場！！
エビには「アスタキサンチン」・「タウリン」という成分が含まれています。
アスタキサンチンは抗酸化力が高いとされており、疲労回復や美肌効果などが期待できます。
また、タウリンと聞くと栄養ドリンク？と連想される方も多いのではないでしょうか？
実は・・エビの身部分にはタウリンが豊富に含まれているんです！！
こちらも疲労回復などの効果が期待されています。
続いて、メニューの紹介です！！
今回エビと豆腐を一緒に混ぜ込み、ふわっふわなエビ団子に仕上げています。
そして豆腐だけでなく、タケノコなどの具材もギュッと詰め込みました！！
具材の旨味をふんだんに楽しんでいただける一品です♪♪
オイスターソースでコクを出したとろとろなあんかけに絡ませて、お召し上がりください★
7月登場
『夏野菜たっぷり、しっとりやわらか赤しそソースの冷しゃぶサラダ』
今月も引き続き、ご提供しています。
ぜひ、こちらもお楽しみくださいませ～＾＾☆彡
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